News – La Forge du Viandard

Les Hommes Modernes et la Cuisine Sauvage

Les Hommes Modernes et la Cuisine Sauvage : L'Art de Dompter le Feu L'homme moderne vit peut-être à l'ère du numérique, mais une partie de lui reste ancrée dans la... Lire plus...

L'Art Ancestral des Couteaux Japonais Forgés à la Main

L'Art Ancestral des Couteaux Japonais Forgés à la Main Derrière chaque couteau japonais forgé à la main se cache une histoire millénaire, un savoir-faire transmis de génération en génération et... Lire plus...

Qu'est-ce que l'HRC d'un couteau ? En quoi cela est important en matière d'affûtage ?

HRC et Affûtage : Guide Complet pour Maîtriser Ton Couteau Tu t'es procuré un couteau de qualité et tu veux qu'il reste aussi tranchant que le jour où tu l'as... Lire plus...

Côte de Boeuf Laqué au Miel

CÔTE DE BŒUF LAQUÉE AU MIEL : UNE RECETTE QUI NE FAIT PAS DANS LA DEMI-MESURE Oublie les plats pour vegans. Aujourd'hui, on s'attaque à un monument de la viande... Lire plus...

Le Couteau Serbe : Un Couteau Viril et Polyvalent

Le Couteau Serbe : Le couteau de chaque tiroir devrait posséder. Tu le sais aussi bien que moi : un vrai amateur de viande ne se contente pas d'un couteau... Lire plus...