
COUPERET JAPONAIS BUNKA - SUMIBI
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Détails
Couperet Japonais Bunka – Collection Sumibi
Tu en as marre de lutter avec des couteaux qui collent et qui t'énervent ?
Quand Découper Redevient un Plaisir
Tu le sais aussi bien que moi : rien de plus frustrant qu'un couteau qui massacre tes sashimis et rate tes grillades japonaises. Ce Bunka Sumibi porte l'âme du charbon noble japonais - cette recherche de l'excellence qui transforme chaque découpe de viande en moment de satisfaction pure. Imagine la différence entre ton vieux couteau de grande surface qui écrase ta viande et cette lame martelée Tsuchime qui file ton saumon comme un pro.
💪 L'Art du BBQ Japonais Entre Tes Mains
Wagyu qui se tranche avec une précision chirurgicale, viande grillée qui se découpe sans déchirer la chair, sashimis parfaits qui révèlent toute leur texture - chaque utilisation devient addictive. Le martelage traditionnel anti-adhérent transforme la préparation de viande en rituel de plaisir. Tes découpes deviennent nettes comme celles d'un chef japonais, tes gestes assurés, ta confiance en BBQ japonais explose. C'est ça la différence entre galérer avec un outil et tenir une extension de ta volonté de carnivore.
Testé par les Vrais
"Depuis ce Bunka Sumibi, mes sashimis et mes grillades japonaises ont un autre niveau. J'ai viré mes anciens couteaux. Chaque découpe de viande est un pur plaisir."
Caractéristiques Techniques
- Longueur totale : 32,5 cm
- Lame : 19,5 cm d'acier 5Cr15MOV inoxydable
- Dureté : 58+ HRC - Tranchant durable
- Angle : 15° - Précision optimale
- Poids : 337 g d'équilibre parfait
- Manche : Bois Pakka premium - 13,5 cm
- Finition : Martelage Tsuchime anti-adhérent
Livraison et retours
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Une Histoire de Vision

Chez La Forge du Viandard, notre vision est simple :
Créer les meilleurs couteaux pour les amateurs de BBQ, les carnivores exigeants, et les chefs qui veulent du vrai matos entre les mains. On veut t’offrir une expérience de coupe incomparable, avec des lames qui ont du style, du caractère, et qui sortent clairement de l’ordinaire.
Ici, pas de gadgets. Juste des couteaux japonais badass, forgés à la main pour durer, beaux à regarder et encore meilleurs à utiliser. Mais La Forge du Viandard, c’est plus qu’une marque.
C’est une communauté de passionnés qui partagent la même obsession : bien couper, bien cuire, bien manger.
Une tribu de viandards qui ne rigolent pas avec leurs outils.
Et c’est justement autour d’un feu comme celui-là, en pleine nature, entre potes et entre viandards, qu’on s’est dit :
"Il est temps de créer notre propre forge."
🔥 Ce soir-là, La Forge du Viandard est née.