COUTEAU POLYVALENT - SÉRIE KAIJU
COUTEAU POLYVALENT - SÉRIE KAIJU
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Caractéristiques Techniques
Caractéristiques Techniques
Caractéristiques Techniques :
Lame : San Mai AUS-10 avec acier inoxydable 430
Longueur lame : 20 cm
Largeur : 9,9 cm
Épaisseur : 3 mm Manche : Bois de rose carbonisé
Construction : Full Tang
Longueur poignée : 12,5 cm
Longueur totale : 32,5 cm
Matériaux Utilisés
Matériaux Utilisés
Nous utilisons des aciers en provenance d'Allemagne et du Japon pour la forge de nos couteaux.
Comment sont fabriqués nos couteaux ?
Comment sont fabriqués nos couteaux ?
Nos lames naissent sous le marteau, façonnées à la main par de véritables artisans. Nous combinons techniques ancestrales et outils modernes comme le marteau-pilon ou la meuleuse, mais le travail commence toujours par le martelage traditionnel. Cette alliance entre savoir-faire séculaire et précision contemporaine donne naissance à des couteaux d'exception.
HACHOIR DE CHEF - SÉRIE VALHALLA
Une Lame à la Hauteur de ton Style
Le Valhalla n'acceptait que les plus valeureux. C'est dans cet esprit que nous forgeons des lames qui ont une âme.
Un hachoir conçu pour ceux qui vivent selon leurs règles. Sa lame massive de 21 cm tranche net.
Son acier inoxydable parfaitement équilibré et son motif martelé unique en font un outil redoutable. Le manche en bois premium de 8,5 cm offre une prise en main de chef. Ses 391 grammes te donnent immédiatement le ton : c'est du sérieux.
Forgé Pour Exceller
- Angle de coupe à 65° - Tranchant impeccable
- Construction Full Tang - Solidité maximale
- Équilibre étudié - Pour durer dans le temps
- Polyvalent - en cuisine comme dehors
Les Détails Techniques :
- Total : 31 cm -
- Lame : 21 cm -
- Manche : 8,5 cm -
- Épaisseur : 2,4 mm -
- Poids : 391 g -
- Acier inoxydable premium
- Manche en bois noble
- Full Tang intégral
