
COUTEAU SANTOKU - PITMASTER LEGEND
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Détails
Le couteau que tu vas dégainer tous les jours.
T'as pas toujours besoin d'une hache pour faire le boulot. Parfois, ce qu'il te faut, c'est un couteau rapide, maniable, qui répond au doigt et à l'œil.
Le Santoku Texan Samouraï, c'est ton allié quotidien. Plus compact que les grands chefs japonais, mais tout aussi tranchant. Il te suit partout : émincer tes légumes, tailler une bavette, préparer un tataki de thon... Il est là. Solide, précis, et prêt à en découdre.
Sa lame en acier San Mai AUS-10 est forgée dans la pure tradition japonaise. Un cœur dur pris en sandwich entre deux aciers tendres : le combo parfait pour allier tranchant de rasoir, résistance à la rouille et facilité d'affûtage. T'as pas besoin de sortir la pierre à eau tous les quatre matins. Un coup de fusil, et c'est reparti pour un tour.
Le manche en bois de rose carbonisé, équilibré et bien fichu, tient dans la main comme un prolongement de ton bras. Pleine soie, rien de creux ni de fragile ici. Du sérieux, du solide.
Ce Santoku, c'est le genre de lame que tu finis par utiliser plus que toutes les autres. Parce qu'elle est là quand t'en as besoin. Efficace, rapide, sans chichi.
Caractéristiques techniques :
265g
- Acier San Mai AUS-10 (noyau) avec acier inox 430
- Longueur : 17,9 cm
- Largeur : 5 cm
- Épaisseur : 0,2 mm
- Longueur totale : 30,7 cm
Manche :
- Bois de rose carbonisé
- Pleine soie (Full Tang)
- Longueur : 12,5 cm
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Une Histoire de Vision

Chez La Forge du Viandard, notre vision est simple :
Créer les meilleurs couteaux pour les amateurs de BBQ, les carnivores exigeants, et les chefs qui veulent du vrai matos entre les mains. On veut t’offrir une expérience de coupe incomparable, avec des lames qui ont du style, du caractère, et qui sortent clairement de l’ordinaire.
Ici, pas de gadgets. Juste des couteaux japonais badass, forgés à la main pour durer, beaux à regarder et encore meilleurs à utiliser. Mais La Forge du Viandard, c’est plus qu’une marque.
C’est une communauté de passionnés qui partagent la même obsession : bien couper, bien cuire, bien manger.
Une tribu de viandards qui ne rigolent pas avec leurs outils.
Et c’est justement autour d’un feu comme celui-là, en pleine nature, entre potes et entre viandards, qu’on s’est dit :
"Il est temps de créer notre propre forge."
🔥 Ce soir-là, La Forge du Viandard est née.