COUTEAU À TRANCHER - SERIE BUSHIDO BBQ MASTER
COUTEAU À TRANCHER - SERIE BUSHIDO BBQ MASTER
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Caractéristiques Techniques
Caractéristiques Techniques
Caractéristiques Techniques :
Lame : San Mai AUS-10 avec acier inoxydable 430
Longueur lame : 20 cm
Largeur : 9,9 cm
Épaisseur : 3 mm Manche : Bois de rose carbonisé
Construction : Full Tang
Longueur poignée : 12,5 cm
Longueur totale : 32,5 cm
Matériaux Utilisés
Matériaux Utilisés
Nous utilisons des aciers en provenance d'Allemagne et du Japon pour la forge de nos couteaux.
Comment sont fabriqués nos couteaux ?
Comment sont fabriqués nos couteaux ?
Nos lames naissent sous le marteau, façonnées à la main par de véritables artisans. Nous combinons techniques ancestrales et outils modernes comme le marteau-pilon ou la meuleuse, mais le travail commence toujours par le martelage traditionnel. Cette alliance entre savoir-faire séculaire et précision contemporaine donne naissance à des couteaux d'exception.
L'art de la découpe selon les maîtres BBQ
Pour les Gentlemen du Grill
Comme votre whisky single malt sélectionné avec soin, ou votre plus beau cigare, certains objets nous caractérisent. Le couteau à trancher de la série Bushido BBQ Master est de ceux-là. Héritier des traditions japonaises et pensé pour les amateurs de gastronomie exigeants, il transcende le simple ustensile pour devenir l'instrument des hommes qui comprennent que le véritable art du grill commence bien avant l'allumage du feu.
Observez cette lame au motif martelé caractéristique. Forgée selon la technique San Mai des maîtres japonais, avec un cœur en acier AUS-10, elle sublime chaque découpe. Que vous tranchiez un brisket longuement fumé ou une pièce de wagyu d'exception, ou encore simplement un poulet de votre fermier préféré, chaque geste devient une démonstration de maîtrise.
Conçu aussi pour nos chefs restaurateurs
La semaine, vous dirigez avec excellence. Le weekend, vous orchestrez des festins mémorables. Le Bushido BBQ Master est le trait d'union entre ces deux mondes. Son manche en bois de rose carbonisé offre une prise aussi élégante que précise, pendant que sa lame transforme chaque découpe en un moment de pure satisfaction.
Caractéristiques Techniques :
Lame : San Mai AUS-10 avec acier inoxydable 430
Longueur lame : 30,7 cm
Largeur : 3,5 cm
Épaisseur : 2 mm
Manche : Bois de rose carbonisé
Construction : Full Tang
Longueur poignée : 12,5 cm
Longueur totale : 43,2 cm




